Tirando más de Quijote

Ahí va el fragmento a suertes que me ha salido hoy. Don Quijote aconseja a Sancho: "[...] Anda despacio; habla con reposo; pero no de manera que parezca que te escuches a ti mismo; que toda afectación es mala. Come poco y cena más poco; que la salud de todo el cuerpo se fragua en la oficina del estómago. Sé templado en el beber, considerando que el vino demasiado ni guarda secreto, ni cumple palabra [...]"